WHAT'S NEW?
Loading...

Begini Cara Membuat Kue Nastar yang Lezat

Kue nastar merupakan salah satu kue yang disukai banyak orang. Kue ini pun pasti sering Anda temui di jamuan waktu lebaran. Untuk membuat kue nastar ini, ada banyak resep membuat nastar yang lezat dan mudah. Tidak perlu lagi menunggu lebaran tiba, setiap hari pun Anda bisa menikmatinya.

 

Yuk intip cara membuat kue nastar di bawah ini.  Jika Anda tertarik membuatnya dan berhasil, siapa tau bisa jadi ladang rezeki. Ide yang sangat bagus bukan?


Bahan-Bahan Membuat Nastar
Meskipun nastar juga termasuk kue yang memiliki harga mahal, namun bahan-bahan yang diperlukan ternyata sangat mudah didapatkan. Bahan-bahan membuat nastar terbagi menjadi dua, yaitu bahan utama dan bahan olesan.


Bahan-Bahan Utama
Sebelum memulai membuat nastar, persiapkan terlebih dahulu bahan dan alat yang diperlukan. Bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat nastar diantaranya yaitu, 175 gram butter, 125 gram margarin, 90 gram gula halus, 3 butir telur dan 350 gram tepung terigu.


Nah, agar nastar terasa lebih crunchy dan gurih, gunakan juga tepung maizena sebanyak 100 gram dan susu bubuk kira-kira 50 gram saja. Untuk isiannya, gunakan selai nanas. Sedangkan toppingnya, keju yang sudah diparut. 


Bahan untuk Olesan
Kue nastar sangat identik dengan bentuknya yang bulat dan glowing serta topping keju yang lezat. Glowing pada nastar diperoleh dari campuran beberapa bahan. Bahan tersebut diantaranya, 2 butir kuning telur, 2 sendok teh minyak dan 2 sendok teh susu kental manis.


Cara Membuat Nastar
Setelah semua bahan sudah siap, waktunya masuk ke proses pembuatan. Pertama-pertama, ambil baskom dan mixer. Masukkan beberapa bahan, seperti margarin, butter dan gula halus. Setelah itu, kocok menggunakan mixer sampai semua bahan tercampur.


Kemudian, tambahkan 2 butir kuning telur sambil terus diaduk pelan menggunakan mixer. Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak ke dalam adonan. Namun, penambahan bahan kering ini jangan dimasukkan langsung semuanya.


Lakukan secara bertahap agar bahan-bahan tersebut tidak berhamburan kemana-mana, dan aduk menggunakan spatula. Setelah semuanya tercampur rata, tutup adonan dengan plastic wrap agar tidak ada udara yang masuk. Kemudian simpan terlebih dulu dalam frezzer.


Tidak perlu terlalu lama, cukup 10-15 menit saja. Setelah itu keluarkan dari kulkas dan ambil sebagian adonan kira-kira sebesar jempol tangan. Gepengkan dan beri isian nanas. Kemudian, tutup dan bentuk bulat.


Pada waktu pembentukan nastar ini, terlebih dahulu olesi tangan Anda menggunakan minyak agar adonan tidak lengket. Nah, setelah nastar terbentuk bulat sempurna, letakkan dalam loyang. Namun, loyang tersebut sebelumnya juga harus diberi taburan tepung.


Apabila semua adonan telah selesai dibentuk bulat-bulat dan ditata rapi dalam loyang, panggang nastar menggunakan oven selama kurang lebih 25-30 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan olesi dengan bahan-bahan olesan yang sudah dicampur rata sebelumnya.


Jangan lupa untuk memberikan topping keju parut di atasnya agar nastar terlihat lebih cantik. Setelah itu, masukkan lagi dalam oven. Panggang selama 5 menit saja untuk mematangkan bahan olesan tersebut. Setelah itu, keluarkan nastar dari oven.


Apabila nastar sudah dalam keadaan dingin, silahkan masukkan ke dalam toples khusus kue kering. Nastar yang sangat sederhana namun lezat rasanya siap untuk dinikmati. Cocok sekali disantap sebagai teman bersantai bersama keluarga di rumah atau untuk dijual.


Simpel sekali bukan cara membuatnya? Tidak perlu bahan yang rumit, kue nastar yang Anda buat sudah sangat lezat. Yakin tidak tertarik untuk mencoba membuatnya?